“Həqiqətən də toyuq əti tez çirklənən və təhlükə riski böyük olan ətdir”
“Təssüf ki, qida təhlükəsizliyinə nəzarət edən dövlət orqanı Azad İstehlakçılar Birliyinin dönərxanalardakı vəziyyəti araşdırmasından və KİV-ə məlumat verilməsindən qıcıqlanır. Özləri isə bir işi görüb bitirə bilmirlər”
2006-cı ildən etibarən ölkəmizdə toyuq dönərinin satışı qadağan edilib. Buna baxmayaraq dönər satılan iaşə obyektlərində toyuq dönərinə tələbat daha çoxdur.
Müxtəlif dönərxanalarda toyuq dönərinin ət dönərindən 40-50 qəpik ucuz satıldığını nəzərə alsaq, tələbatın səbəbini aydınlaşdırmaq heç də çətin deyil. Yay fəslində isə bu qida daha təhlükəlidir. Maraqlısı və anlaşılmayanı isə odur ki, insanlar satışının qadağan və sağlamlıq üçün təhlükəli olmasına baxmayaraq, hələ də toyuq dönəri alırlar.
Məsələni dəyərləndirən Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov “Sherg.az”a bildirdi ki, ölkəmizdə quş qripi ilə bağlı söz-söhbətlər dolaşanda Səhiyyə Nazirliyi toyuq dönərinin satışına qadağa qoydu.
Birlik sədri qeyd edib ki, həqiqətən də toyuq əti tez çirklənən və təhlükə riski böyük olan ətdir:
“Lakin 2006-cı ildən qadağalar qoyulsa da, aparılan monitorinqlər zamanı məlum oldu ki, 85 faiz iaşə obyektlərində toyuq dönəri bişirilir. Toyuq dönərinin satışı ona görə mövcuddur ki, çünki ona tələb var. Bazar iqtisadiyyatında belə bir anlayış mövcuddur: tələb olursa, mütləq təkliflər də olacaq. Azərbaycanda da toyuq dönərinə tələb çoxdur. Bunun qadağalar yolu ilə qarşısını almaq mümkün deyil”.
E.Hüseynov toyuq dönərinin təhlükəsiz ola bilcəyini də vurğuladı:
“Bu şərtlə ki, dönər standartlara uyğun olaraq hazırlansın. Ona görə də ölkəmizdə toyuq dönərinin hazırlanmasına icazə verilmiş iki müəssisə var. “Azprotein food” və “Min Bərəkət” şirkəti. Bu müəssisələrdə toyuq dönəri mövcud standartlara uyğun hazırlanır, mənfi 40 dərəcə dondurmadan keçirilir, “skoç”lanır və müvafiq avtomobillərdə dönərxanalara gətirilir. Belə dönərlərinin satışına icazə var.
Amma hardan və necə gəldi toyuq ətləri ilə dönər hazırlamaq qadağandır. Çox sayda obyektlərdə toyuq dönəri satılır və bunun da əsas səbəbi tələbin çoxluğudur.
Təssüf ki, qida təhlükəsizliyinə nəzarət edən dövlət orqanı Azad İstehlakçılar Birliyinin dönərxanalardakı vəziyyəti araşdırmasından və KİV-ə məlumat verilməsindən qıcıqlanır. Özləri isə bir işi görüb bitirə bilmirlər. Dönərxanların demək olar ki, hamısı təhlükə mənbəyidir.
Ölkəmzidə olan dönərxanaların cəmi 2 faizi qanuni olaraq fəaliyyət göstərir”.
Təhlükə ! “Toyuq dönərinin satışı qadağan olunub, amma...” – QTA hara baxır?
14:59 25.07.2019
Cəmiyyət
912
Oxşar xəbərlər
Xəbər lenti
Bəzi yollarda duman olacaq
23:49 28.03.2024
Gündəm
"Krokus" teraktı: Simonyan son anda necə xilas oldu?
23:37 28.03.2024
Dünya
Juninyo Fransa klubuna keçir? - “Qarabağ” rəsmisindən açıqlama
23:29 28.03.2024
İdman
Simonyan və Sahibə Qafarovanın növbəti görüşü nə vaxt olacaq?
23:18 28.03.2024
Siyasət
Simonyan: Qafarovaya bunu dedim, razılaşdıq… - Yeni görüş
22:54 28.03.2024
Siyasət
Dostunun ad günündə dava saldı: Həbs olundu
22:42 28.03.2024
Hadisə
Fələstin prezidenti yeni hökumətin tərkibini təsdiqləyib
22:22 28.03.2024
Gündəm
BMT Baş katibi azərbaycanlı diplomatı yüksək vəzifəyə təyin edib
22:00 28.03.2024
Siyasət
DİN-dən müraciət: Bu məlumatları paylaşmayın!
21:54 28.03.2024
Gündəm
Lavrovdan şok: NATO artıq Ermənistana girir
21:16 28.03.2024
Dünya
Lavrov: Ermənistan Rusiya ilə münasibətlərin pozulmasına çalışır
20:08 28.03.2024
Dünya
"Crocus"dakı terror aktı ilə bağlı daha bir şübhəli saxlanılıb
19:53 28.03.2024
Dünya
Ölkədə icbari sığorta üzrə daxilolmalar azalıb
19:44 28.03.2024
Cəmiyyət
Aİ rəsmiləri İrəvana və Bakıya səfər edəcək
18:59 28.03.2024
Gündəm
AYNA taksilərlə bağlı tələblərə aydınlıq gətirib
18:31 28.03.2024
Gündəm
Sabah bu rayonda qaz təchizatında fasilə yaranacaq
18:20 28.03.2024
Sosial
BAMF-ın daxilində Müstəqil Həmkarlar İttifaqı yaradıldı
18:07 28.03.2024
Gündəm
Əfqanıstanda 5,7 maqnitudalı zəlzələ olub
Əfqanıstanda 5,7 maqnitudalı zəlzələ olub
17:57 28.03.2024
Dünya
Əlil maşınlarında taksi fəaliyyəti göstərmək qadağan olundu
Əlil maşınlarında taksi fəaliyyəti göstərmək qadağan olundu
17:52 28.03.2024
Cəmiyyət
Qurban Qurbanovla Elvin Cəfərquliyev arasında GƏRGİNLİK
Qurban Qurbanovla Elvin Cəfərquliyev arasında GƏRGİNLİK
17:45 28.03.2024
İdman
Mirşahin Ağayev Prezidentə təşəkkür etdi - Foto
Mirşahin Ağayev Prezidentə təşəkkür etdi - Foto
17:39 28.03.2024
Gündəm
Əməkdar artist Rahib Əliyev vəfat edib
Əməkdar artist Rahib Əliyev vəfat edib
17:35 28.03.2024
Mədəniyyət
Azərbaycanda taksilər üçün POS-terminal tələbi qoyulub
Azərbaycanda taksilər üçün POS-terminal tələbi qoyulub
17:24 28.03.2024
Cəmiyyət
Uçot dərəcəsi azaldıldı: Kredit faizləri düşəcək?
17:17 28.03.2024
İqtisadiyyat
Taksilərdə videokameralar quraşdırılacaq
Taksilərdə videokameralar quraşdırılacaq
17:10 28.03.2024
Cəmiyyət