Kiloqramı 25-30 manata satılan hind qozu ölüm saçır - Professordan XƏBƏRDARLIQ

10:29 12.03.2024 Sağlamlıq 3936

Novruz bayramında qoz, fındıq, badam, fıstıqla yanaşı hind qozu adıyla tanınan kaju da çox satılır. Maraqlıdır ki, hind qozu – kaju Azərbaycan insanına o qədər də tanış çərəz deyil. Bununla belə son illərdə bu çərəzə də meylin artdığı görünür. Təhlükəlisi budur ki bu çərəzin xeyrindən çox ziyanı olduğunu əhali bilmir. Qardaş Türkiyədə də son onilliklərdə populyarlaşan kaju – hind qozunun ziyanlı tərəfləri barədə tanınmış professor, qida mütəxssisi Canan Karatay həyəcan təbili çalıb. “Sherg.az” “Milliyet.com.tr”yə istinadən bildirir ki, Canan Karatay hind qozunun, xüsusən də qovrulmuş halda, ziyanlı olduğunu açıqlayıb. C.Karatay kaju barədə “həyatım boyunca bir dəfə də yemədim”, deyib. Hibd qozunu bu qədər təhlükəli edən nədir? Professor bildirib ki, kajunun hazırlanmasında bromid duzundan istifadə edilir, bu isə orqanuzm üçün çox təhlükəlidr. Çərəz xarab olmadan uzun müddət saxlana bilsin deyə, o bromid tərkibli qazla qovrulur. Bu qaz isə kiflənməni də önləyir. C.Karatay ona müraciət edən şəxslər arasında Braziliyada daşıma sektorunda çalışanların da olduğuna diqqət çəkərək qeyd edib ki Türkiyəyə idxal edilən hind qozu Braziliyada istehsal edilir. Uzun müddət xarab olmadan saxlana bilsin deyə çərəzin üzərinə bromid qazı püskürdülür. Bu da orqanizm üçün böyük təhlükə mənbəyidr. C.Karatay açıqlamasında “insanlarımız bu növ məhsulları almamalıdır, yerli və təbii məhsullara üstünlük verməlidir. Hind qozu əvəzinə bildiyimiz, tanıdığımız qoz, fındıq, fıstıq kimi çərəzlərə üstünlük verməliyik. Mən həyatım boyunca bir dənə də hind qozu yemədim, yemərəm də. Cöüz, fındıq, fıstıq varkən, hind qozuna nə ehtiyac?!”, söyləyib.

Digər kateqoriyalar

Kiloqramı 25-30 manata satılan hind qozu ölüm saçır - Professordan XƏBƏRDARLIQ

Xəbər lenti

Hamısına bax

Tovuzda iki avtomobil toqquşub, xəsarət alanlar var

CHP-nin İstanbul şöbəsinə yeni sədr təyin edildi

Ölümdən dönən sənətçi - Tacir Şahmalıoğlundan AÇIQLAMA

Böyük Britaniya Ukraynaya əlavə "Storm Shadow" raketləri göndərəcək

Prezidentin sosial media hesablarında Trans-Xəzər Fiber-Optik Kabel Xəttinin açılışı ilə bağlı videoçarx paylaşılıb - VİDEO

Ukrayna bir neçə obyekti vurmağı bacardı - Putin

"Politico": Uitkoff Ağ Evin aparat rəhbəri vəzifəsinə namizədlər arasındadır

Özbəkistan Prezidentinin Azərbaycana işgüzar səfəri başa çatıb

Bakıda AQEM-in 7-ci Zirvə Toplantısı keçirilib, Prezident İlham Əliyev tədbirdə çıxış edib - YENİLƏNİB

Ukraynanın "Patriot" hava hücumundan müdafiə sistemləri üçün raketləri tükənib

Tanınmış rusiyalı jurnalist terrorçu elan edildi

Onun edamı canlı yayımlanmayacaq - Tramp

Rusiya Baş Konsulluğu repçi Navainin həbsi ilə əlaqədar Qazaxıstan XİN-ə nota göndərib

İran Oman körfəzində tankeri vurdu

İranlı general: Quru əməliyyatları ABŞ-yə baha başa gələcək

Yəməndə prezident sarayı raket hücumuna məruz qalıb

ÇL: Həftənin ən yaxşı futbolçusu bilinib

Erlinq Holand Lionel Messinin iki rekordunu qırdı

Litva və Ukrayna PUA komponentlərini birgə istehsal edəcək

Fyodor Şukin Dağıstanın rəhbəri seçildi

Binanın üstünə əlavə mərtəbə tikmək faciəyə səbəb ola bilər - Təhlükə sakinləri gözləyir

Fırtına və güclü külək zamanı bu təhlükəsizlik qaydalarına əməl edin

Prezidentin sosial media hesablarında AQEM-in VII Zirvə Görüşü ilə bağlı videoçarx paylaşılıb

Quduzluq təhlükəsinə laqeyd yanaşmayın - Həkimdən vacib xəbərdarlıq

Paşinyan: Əsas məqsədimiz sülh prosesində son nöqtəyə çatmaqdır

Əməliyyatda xəstənin bədənində tənzif unuduldu: İki həkim məhkəməyə verildi

Tuskdan Zelenskiyə: Siz tək deyilsiniz!

Ermənistan və Türkiyədən olan iş adamları birgə əməkdaşlığı müzakirə ediblər

“Beynəlxalq hüquq kağız üzərində qalmamalıdır” - İlham Əliyevin çıxışındakı əsas mesaj

Paşinyandan sensasiyalı təklif: Azərbaycanla ərazi mübadiləsi, anklavların taleyi dəyişir

Digər kateqoriyalar

Kiloqramı 25-30 manata satılan hind qozu ölüm saçır - Professordan XƏBƏRDARLIQ

Oxşar xəbərlər

Xəbər lenti